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咖啡吐司(咖啡口味的基础面团)
鱼鱼爱淡水做的咖啡吐司(咖啡口味的基础面团)
鱼鱼爱淡水
做过
咖啡吐司(咖啡口味的基础面团)
#面包面包💕#
记录一下自己一个吐司量的方子:高筋粉250克,雀巢速溶两条,糖22克,盐2.6克,杏仁奶138克,一个小小的鸡蛋,酵母3克,玉米油20克。发得不错,含水量比较高,组织很湿润松软,好吃!
iPhone 拍摄
于 2021-05-30 22:46:31
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咖啡吐司(咖啡口味的基础面团)
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
速溶黑咖啡粉
、
高筋面粉(面包粉)
、
即发干酵母(instant yeast)
、
黄油
综合评分
8.4
看风景的人-Ruby
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