作者回复
2021-05-29
我当时没来得及计时😅,一般等鸡肉颜色有变化就可以放调料和土豆了
这道菜陪我这个新手度过了半个月的小区封控 志愿者陆续送了两只鸡和两堆土豆 这道菜真的巨好吃 家里没有电饭煲 土豆又能当主食 煮到后面软乎了甚至带点焦香 更好吃了💕
作者回复
2022-04-30
谢谢喜欢!!!吸收了汤汁的土豆真的超级好吃!!
建议加姜片和花椒炒去腥 以及鸡块炒之前焯水去浮沫 豆瓣酱少放一点会咸
作者回复
2022-07-09
家人不吃姜也不吃花椒,焯不焯水开头我也写了都可,菜谱只是个人做法,大家按照喜好自由删改
腌鸡的时候少加了点十三香,味道也很好,关键收汁好了之后,接着盖上锅盖焖一会,土豆更入味
鸡块到底是鸡的哪个部位,我买不到鸡块,鸡块是麦当劳那种鸡块
作者回复
2021-08-18
就是一只鸡的切块,在买菜app里面搜索鸡块,童子鸡块都会出来的,不会买不到的
作者回复
2021-11-28
牌子无所谓的,如果喜欢辣就加辣豆瓣酱,不吃辣就加郫县豆瓣