冷吃鸡珍
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王晶的美食天地
超级好吃的下酒菜！
用料
冷吃鸡珍的做法
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鸡珍放入网兜放进主锅加水末过食材，5分钟/50度/速度5清洗干净滤干切片
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主锅放入50克蒜，10克姜设定5秒速度5打碎，倒入200克油、一小撮花椒（喜欢重口味可以多加）设定5分钟/V档/反转小勺爆香
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加入切好的鸡珍，设定10分钟/V档/反转小勺（不盖小量杯盖）
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加入30克生抽，老抽10克、糖粉10克，辣椒面适量、五香粉一茶勺、设定10分钟/V档/反转小勺。最后五分钟从盖子小孔放入干辣椒（全程不盖小量杯盖）
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结束后撒上白芝麻
小贴士
辣椒和花椒的量根据自家原材料和喜好增减！
