素盒子

面粉一半开水和面，一半冷水和面，然后揉成团，放一边醒面！别问我水面的比例，不同面粉的吸水性不同，先和成左边那样的面絮就可以揉了

木耳香菇，粉丝提前泡发、切碎，韭菜，胡萝卜切碎，鸡蛋打散炒熟压碎，放点虾皮提鲜

加生抽2勺，蚝油1勺，花生油4勺，香油1勺，十三香一小撮（盐根据个人口味加入，我没加盐）

拌匀

面切成比饺子皮大一倍的小块，压扁，擀成面片，大约1mm厚

差不多这个样子

放上馅

对折，封口压平

放电饼铛，2分钟翻面，再2分钟，两面焦黄就熟了

也可以包成包子再压扁，看个人喜好

成品就是薄皮大馅，满足