番茄红烩虾仁蛋包饭（圣诞老人睡觉版）
涵涵头
用好侍番茄红烩调料做成番茄虾仁蛋包饭，方便省事又美味，稍加造型立马变身哄娃利器，快来试一试啊！
本方可做2-3人份哦！
用料
| 👉红烩虾仁饭： | |
| 番茄 | 2个（约380克） |
| 洋葱 | 1个（中等大小约195克） |
| 虾仁 | 200克 |
| 杂蔬 | 100克 |
| 姜片 | 4片 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 米饭 | 2碗 |
| 好侍番茄红烩调料 | 半盒 |
| 清水 | 100毫升 |
| 👉圣诞老人和麋鹿饭团： | |
| 米饭 | 适量（具体见步骤） |
| 番茄酱 | 适量 |
| 照烧酱/酱油 | 适量 |
| 红椒 | 1个 |
| 海苔片 | 1小片 |
| 👉蛋皮： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
番茄红烩虾仁蛋包饭（圣诞老人睡觉版）的做法
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主要材料准备好，番茄，洋葱，蒜头切丁。
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虾仁先用姜片，料酒，黑胡椒腌制一会儿。
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取40克米饭，加入适量番茄酱揉均匀。
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捏成上窄下宽的形状做圣诞老人的脸。
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放入盘中。
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再取16克米饭铺在脸部下方做为圣诞老人的胡子。
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红椒取尖尖的头部切下来，里面掏空一些做圣诞老人的帽子。
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再取6克米饭做圣诞老人的帽沿，1克米饭搓圆形做他的帽尖。
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剪一块圆形红椒做圣诞老人的鼻子，海苔片剪出形状做他的眼睛。还可以挤一点番茄酱做红脸蛋。圣诞老人做好了。（白米饭还要留一点点后面做圣诞老人的小拳头，切记切记！！我就忘了，后面只能从帽子上抠下来一点点😂）
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同样取40克米饭加入适量照烧酱或者酱油拌匀，捏成倒三角形状，做麋鹿的头。
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剪一块红椒做它的鼻子，再如图用海苔片剪出眼睛，耳朵和鹿角装上。麋鹿就做好了。
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锅中倒入5克左右油，大火烧热。
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转中火倒入大蒜碎炒香。
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倒入洋葱丁炒至微微变软。
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倒入番茄丁
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倒入冷冻杂蔬
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中小火煸炒，用铲刀按压番茄丁，让它出汁。
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倒入腌制好的虾仁，翻炒均匀。
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取出灵魂调料——好侍番茄红烩调料！
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锅中倒入100毫升的清水，煮开后关火加入好侍番茄红烩调料块。
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用两块就可以。
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搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右。
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倒入白米饭。
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翻炒均匀关火。到这里番茄红烩虾仁饭就做好了。如果你嫌麻烦，可以只做这个饭😁😁😁
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另取一锅倒入适量油，准备摊蛋皮。
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两个鸡蛋打散。
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油热后开小火，倒入一半蛋液
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逐渐凝固后翻面再加热一会儿。就这样摊好2张蛋皮。
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在盘中装好番茄红烩虾仁饭，如图。然后把蛋皮对折盖在饭上。
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或者也可以先把蛋皮铺好。
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盛出虾仁饭，再把另一半蛋皮往下盖上。
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最后再用红椒剪出圣诞老人的手臂和麋鹿的鹿腿，用一点点米饭做成圣诞老人的拳头，用海苔片剪出麋鹿的鹿蹄。完工！！
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平安夜圣诞老人忙碌了一晚，累坏了，应该好好休息休息了🤣🤣🤣
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他的伙伴鲁道夫也累了……
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好侍番茄红烩调料味道好赞！看这红烩虾仁蛋包饭，不用额外再加调料，味道好极啦！！
小贴士
希望大家喜欢跟做好评！爱你们的小涵涵😘😘😘
