酸辣粉

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酸酸辣辣的,很爽口。

用料  

粉条 辣椒油
花生碎 姜末
蒜末 葱花
香油 生抽
香醋 麻油
白糖

酸辣粉的做法  

  1. 锅内加清水烧开,放入粉条,将粉条煮软,晾凉,装盘备用。

    酸辣粉的做法 步骤1
  2. 将辣椒油、姜、蒜末、香油、麻油、香醋、生抽、白糖少许加在一起调匀。

    酸辣粉的做法 步骤2
  3. 将调好的味汁淋入装好盘的粉条上,撒上花生碎、葱花。

    酸辣粉的做法 步骤3

小贴士

调味料可根据自己的口味来调。我个人喜欢带点甜味的,就加了一点白糖,如果你也喜欢有点甜味的,也可以加点白糖,不过白糖一定要放少一点,不然就不叫酸辣粉,叫怪味粉了。
 

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