奶油小泡芙，超简单！
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人做过这道菜
NUO麻麻-青青
今天来分享超简单的奶油泡芙，泡芙的版本太多了，我也想出一个自己版本的，几乎零失败的！一口一个很过瘾😋
用料
奶油小泡芙，超简单！的做法
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黄油➕糖➕水边搅拌边煮开关火
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迅速倒入低筋面粉拌匀，再开火边搅拌边煮，大概一分钟关火，放凉
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打两个鸡蛋液
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鸡蛋液分三次倒入锅里的面团搅拌均匀，少量多次搅拌均匀后再加入下一次
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直到面糊出现倒三角就可以了，鸡蛋液有可能用不完，有可能不够用，注意！⚠️判断看的是倒三角状态，不能太稀！
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装入裱花袋里
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烤箱180度预热，挤小个，挤进烤盘，180度15分钟，150度10分钟。别的烤箱请自行调整温度！我的烤箱温度偏高很多！
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烤制中
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烤好的泡芙出炉不会回缩！
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个个空心
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奶油加入砂糖快速打，打到有纹路转低速打到下图的状态即可
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打好的
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装进裱花袋
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泡芙用筷子戳个洞挤奶油进去
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成品1⃣️
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成品2⃣️
小贴士
1⃣️出炉马上回缩的、布丁层是没烤熟！适当延长时间。
2⃣️烤箱温度不同，请按自己温度调整！
2⃣️烤箱温度不同，请按自己温度调整！
