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（简单版）红萝卜烧鸡

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菜鸟上线A的厨房  菜鸟上线A
小时候吃红萝卜，就会念红萝卜超级甜，看斗看斗要快过年😄😄

用料  

鸡 600克
红萝卜 2斤
八角 1个
料酒 1勺
姜 1块
干辣椒 2个
豆瓣酱 2勺
盐 适量
小葱 适量

（简单版）红萝卜烧鸡的做法  

  1. 鸡块600克

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤1

  2. 辅料

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤2

  3. 冷水下锅

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤3

  4. 放入少量盐，料酒

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤4

  5. 烧开捞出，过哈冷水

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤5

  6. 锅中油烧至70度，倒入鸡块，放入花椒和姜

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤6

  7. 炒了一会儿，放入泡椒，蚝油1勺

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤7

  8. 放入豆瓣2勺和干辣椒节

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤8

  9. 炒到位了就加入水，烧一会儿

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤9

  10. 转入砂锅中烧30分钟

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤10

  11. 放入红萝卜块继续烧20分钟，要根据实际情况调节时间

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤11

  12. 这样就快好了

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤12

  13. 好了装盘开吃😄😄

    （简单版）红萝卜烧鸡的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的（简单版）红萝卜烧鸡

 
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该菜谱发布于 2020-12-23 23:28:35
81 收藏
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（简单版）红萝卜烧鸡的答疑

  • 心情好吃饭香(下厨房)
    心情好吃饭香  2020-12-24  
    0 赞
    我就喜欢炖烂些的胡萝卜，不过风干点。明天去买点晾着
    作者回复 2020-12-24  
    可以，烂点更入味😀

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