下饭菜｜蒜蓉金针菇
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人做过这道菜
是个小困包
一年四季都喜欢吃，爽口下饭推荐。
用料
下饭菜｜蒜蓉金针菇的做法
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金针菇去根洗净摆盘
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放锅内蒸8分钟左右，倒出盘子内的水。
（根据自己实际调整时间，金针菇很容易熟。）
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准备一个碗，倒入一勺白砂糖，一勺鸡精，一根切好的红尖椒，6瓣大蒜用压蒜末的用具压成蒜末，这样更香。
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锅内烧热油淋入碗中搅拌
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醋和生抽1：1倒入，再加1勺香油搅拌淋在金针菇上。
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手机原相机拍的，没有滤镜，超级适合待客。
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上面凉拌汁做法是生抽、醋和大蒜混合淋在金针菇上，第二次做我是先把黑色的醋和生抽淋在金针菇上，再淋上大蒜，这样大蒜是白色的，拍照好看，混合一起淋大蒜有点黑。
（自己一家人吃混合淋更香）
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超级下饭，有白芝麻撒点会更好看。
小贴士
1、金针菇很容易熟，根据自己情况判断时间，软了就是熟了。
2、如果要拍照，记得把酱汁分两部分淋，这样大蒜末是白色的。
3、不用调色小技巧，把菜放在台灯下面拍。
2、如果要拍照，记得把酱汁分两部分淋，这样大蒜末是白色的。
3、不用调色小技巧，把菜放在台灯下面拍。
