酥皮部分食材全部加入拌匀，先放一旁。
锅中加水，油，盐，烧开。
小火，筛入低粉，边筛边搅拌。
这样就可以了。
常温鸡蛋打散。
鸡蛋液少量多次加入面团里，拌匀，我后来用打蛋器放盆里打匀的。
儿子帮忙一起做。
面糊装入裱花袋。
自己涂脸上面糊。
着实开心。
挤入铺了锡纸或油纸的托盘里。
放上酥皮
烤箱预热5分钟，220度烤15分钟，再调整温度到180度烤10分钟，像面包一样大的泡芙出炉。
中空的，切开。
淡奶油分3次加糖低速打发，放入裱花袋，挤进泡芙里，再放入洗净，切好的草莓。
盼了一周的奶油草莓大泡芙，终于拿在手里了。
喜欢极了。
美味啊。
吃过瘾才行。
上传你做的红丝绒奶油草莓大泡芙（无黄油版）
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老周记美食
