超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）
8.6
综合评分
107
人做过这道菜
古娜拉黑暗之神呼呼拉呼
新鲜的小虾炸起来酥脆可口，香酥到不能自已😍炸小虾有个最妙的吃法，就是用生菜包起来，像包烤肉那样，吃起来像吃肉脂渣😂
用料
超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）的做法
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新鲜小虾洗净，把小虾避避水：用漏勺捞至另一个干净盆里
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就是这么多小虾
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倒玉米淀粉，再加点盐和五香粉
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玉米淀粉的适来了：能把小虾如图这样包裹到白茫茫一片就是适量😂
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我炸东西喜欢油锅倾斜一下，用油少，炸完剩一点油，利用锅底的弧度增加深度，筷子下去冒泡油温就可以了
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小虾用筷子夹着，一小球放进去滋啦滋啦的，变浅金黄用漏勺翻下
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第一勺出锅的，现在趁热吃是很酥脆的，但是凉了就软了，复炸凉了也超级酥脆
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整盘炸完一遍捞出的样子，颜色不是很金黄，这时候吃入嘴是香酥脆的
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为了凉了也很酥脆，锅中添油复炸，油温使锅冒烟，保持大火
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下小虾
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炸到很金黄，关火捞出
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全程只需要这一个漏勺
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超级金黄，入嘴酥到无法用语言形容😂简直秒变渣
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简单的早餐😂，下面介绍神奇吃法：生菜叶子包小炸虾
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手抓饼垫底，包鸡蛋（这是我额外加的，单用生菜叶子包就很好吃）
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卷起来吃一口超级满足
