红烧小鲳鱼
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人做过这道菜
小阿然666
爸爸教我做的红烧鲳鱼，味道好极了！东北味道，一点腥味也没有～
用料
红烧小鲳鱼的做法
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如图所示，准备好配料，备用。第三步骤最后一句话是放入时间哈
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鲳鱼处理好控水
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锅中放油，把鱼煎一煎。不要翻动太多，加入料酒，醋，喷一下去腥味。加入酱油，一勺白糖，一勺花椒面（十三香也可以）一勺盐。放入刚刚准备好的配料。！！！
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加入水，大火炖开。盖上锅盖，大火把汤炖干。大概炖15分钟左右，锅盖打开收汁。
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放入香菜，蒜，味精。出锅
