五分钟搞定❗️好吃到舔盘茄汁火腿鸡蛋焖面

7.4 综合评分
192 人做过这道菜
今天和大家分享挂面的神仙吃法❗️简单好做巨好吃😋厨房小白也可以轻松学会❗️零失败记录喜欢的红薯宝宝们一起来试试呀🌿🌿
食材:西虹市2个、火腿肠1根、鸡蛋1个、挂面一把
调味料:生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、蕃茄酱1勺
做法:
1⃣️西红柿用开水烫一下取出外皮切块,火腿肠切片、鸡蛋打散备用
2⃣️锅中加入少许油加热倒入鸡蛋炒熟捞出,锅中留底油倒入西红柿翻炒出浓稠酱汁,倒入一大碗清水煮沸,依次➕生抽➕老抽➕蚝油➕番茄酱➕熟鸡蛋➕火腿片➕挂面盖上锅盖焖煮3分钟左右即可
一份简单快手又好吃的茄汁火腿焖面就完成啦❗️真的超级好吃,大家一定要试试呀

用料  

鸡蛋 1个
火腿 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
挂面 1把
西红柿 2个

五分钟搞定❗️好吃到舔盘茄汁火腿鸡蛋焖面的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 西红柿放在煤气灶上烤至外皮

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  3. 西红柿切块、鸡蛋打散、火腿切片

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  4. 鸡蛋炒熟

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  5. 西虹市下锅

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  6. 炒出浓稠酱汁

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  7. 加入清水

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  8. 煮沸

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  9. 依次加入生抽

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  10. 老抽

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  11. 蚝油

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  12. 番茄酱

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  13. 鸡蛋

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  14. 火腿片

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  15. 挂面焖煮3分钟即可

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该菜谱发布于 2020-11-21 15:26:13
35816 收藏


五分钟搞定❗️好吃到舔盘茄汁火腿鸡蛋焖面的答疑

  • 小厨豆豆  2020-12-17  
    38
    姐妹,你写的是热水烫去皮,图里用煤气烤👍👍👍👍
    作者回复 2021-01-03  
    都可以的
  • 舂和景明  2021-08-15  
    17
    我感觉应该把挂面开水下锅煮一下,然后捞起放入菜锅中焖两分钟,就不会粘锅,又入味!
  • 消失的清晨  2021-09-02  
    3
    怎么不放盐?
  • pilljunky  2021-08-22  
    2
    请问为啥我老粘锅呢?锅底糊了一层挂面。。
  • 張張梓_kgt6  2021-04-26  
    1
    挂面刚下进去就直接关火焖吗?
  • 2729_evi3  2021-08-14  
    1
    不用放盐吗
  • 山谷百菏  2021-07-17  
    1
    直接用那个煤气烤会不会不卫生啊?
  • 微蓝天  2021-10-27  
    0
    番茄怎么炒不成酱汁呀?而且感觉越来越干还快糊了,我是用中小火炒,不过番茄是刚从冰箱拿出来的,是这个原因吗?
  • 不会做饭的玩意  2021-12-24  
    0
    粘锅了,而且面都粘在一起,煮不熟,失败,为什么呢
  • 不喝酸奶的小牛  2021-11-19  
    0
    为啥叫茄汁,没有茄子

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