免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福

7.7 综合评分
27 人做过这道菜
无需烤箱,一次就能成功的甜品提拉米苏大福,超级好吃😋满满的馅料,浓郁的巧克力可可味,薄薄的外皮,一口咬下去真的超满足❗️做法简单

用料  

牛奶 85克
玉米淀粉 15克
黄油 10克
0
可可粉 3克
奶油奶酪 130克
奶油 100克
砂糖 40克
水磨糯米粉 50克
熟水磨糯米粉 适量

免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法  

  1. 奶油奶酪用蛋抽搅拌顺滑

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油砂糖一起

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤2
  3. 混合均匀制浓稠状态,

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤3
  4. 分成六份,用小袋子装起来,放到冰箱里冷冻二个小时以上,要冻硬了在用。

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤4
  5. 糯米粉白糖、玉米淀粉、可可粉,混合倒入碗中,

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤5
  6. 加入纯牛奶🥛搅拌至无颗粒状态,过筛一遍更加细腻

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤6
  7. ,盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞,锅中水烧开,下锅蒸20分钟

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤7
  8. ,盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞,锅中水烧开,下锅蒸20分钟

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤8
  9. 出锅趁热把黄油放在上面融化,待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收,拉伸看不到黄油的状态

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤9
  10. 案板撒些熟糯米粉,

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤10
  11. 将糯米糍分成6份,用擀面杖擀成圆形,中间包上乳酪内馅即可。
    好吃到停不下来的提拉米苏大福就完成啦❗️

    免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2020-02-22 20:28:53
13006 收藏


免烤箱❗️无敌美味一次就成功的提拉米苏大福的答疑

  • KarenD  2020-03-07  
    3
    你们都是哪找的小袋子🙈
  • 黑猫大人0216  2020-05-06  
    2
    请问外皮用的糖是多少克的呢?配方里没写哦
  • xine迪_小拓拓  2020-03-18  
    2
    亲 为什么放冷冻 那样不就冻成一个块了么?
  • 阿豆豆666  2020-05-03  
    1
    吃不完的放冷冻保存还是冷藏保存?
  • 李小小2019  2020-03-05  
    1
    放冷藏还是冷冻
  • 潇潇的私厨空间  2020-03-02  
    1
    淡奶油加多少
  • 小萌饭_1a3m  2020-03-02  
    1
    您好,步骤一:奶油奶酪用蛋抽搅拌均匀,蛋抽是什么,纯新手什么都不会的那种,实在没看懂,谢谢了
  • 千1  2020-10-12  
    0
    奶酪生的可以吃吗
  • cc艻艻  2020-10-21  
    0
    老师 我想问下你用奶油奶酪什么牌子的 我用的总统牌…不是很干 打的时候颗粒很多
  • 下厨房用户_e8fxa  2020-07-20  
    0
    淡奶油直接倒?不用打发吧?

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