比珍珠好吃百倍的阿达籽Q弹十足
7.5
综合评分
126
人做过这道菜
阳阳和朋朋的点心
今天教大家做一款小红书的爆款美食❗️阿达籽，我稍稍的改了一下口味，换成草莓味的酸酸甜甜，奶香十足真的是太好吃啦❗️比珍珠好吃百倍😋
用料
比珍珠好吃百倍的阿达籽Q弹十足的做法
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碗中加入木薯粉和草莓粉混合均匀。
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奶锅中加入清水
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和砂糖，
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加热至沸腾
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倒入木薯粉中快速搅拌均匀，
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带上一次性手套将面团揉成表面光滑无颗粒状即可。（在揉面过程，会有些颗粒，还会有点粘手，这个时候可以撒一些干粉继续揉，多揉一会，面团就不会粘了，也会细腻很多）
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揉成这样就可以了
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将揉好的面团，搓成长条。
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切成小块撒上干粉，
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防止粘在一起。
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锅中加入半锅清水煮沸，倒入做好的阿达籽大火煮开，小火煮25分钟，
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至到阿达籽变透明，捞出过凉水即可，
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过凉水，加入牛奶，坚果，和自己喜欢的水果混合就可以吃啦。
小贴士
煮阿达籽的时候刚刚下锅记得用铲子刮下锅底，让阿达籽漂在水面上，这样可以防止粘锅。
