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卡通曲奇饼干(独家)

7.4 综合评分
67 人做过这道菜
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露妮可可的厨房  露妮可可

用料  

黄油 50克
低筋面粉 100克
糖粉 30克
鸡蛋 15克
红曲粉适量 可可粉适量

卡通曲奇饼干(独家)的做法  

  1. 黄油室温软化加入糖粉打发蓬松

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤1

  2. 分两次加入全蛋液打匀 每一次都要打匀后再加入下一次。

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤2

  3. 最后加入过筛后的低筋面粉团成团

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤3

  4. 把面团分成110g 65g和一个10g

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤4

  5. 多的那一份面团加入适量的红曲粉揉成红色。最小的那一份面团加入适量的可可粉揉匀

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤5

  6. 原色搓长

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤6

  7. 用刮板在顶部压两条凹槽

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤7

  8. 可可味平均分成两等份 搓长整理成三角形

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤8

  9. 放入凹槽中

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤9

  10. 包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤10

  11. 取出把红色面团擀开(中间擀薄一点)包住饼干芯 长度和饼干芯一样。如上图整理好形状

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤11

  12. 包上保鲜膜冷冻30分钟左右直至冻硬

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤12

  13. 取出切块摆入烤盘

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤13

  14. 黑芝麻用牙签画出上图案

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤14

  15. 放入预热好的烤箱160度烤22分钟左右。

    卡通曲奇饼干(独家)的做法 步骤15

小贴士

一定要冻硬再切。不然容易变形 温度和时间仅供参考

参照这个菜谱，大家做出 70 作品

全部70个作品

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该菜谱发布于 2020-11-06 08:15:42
7243 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


卡通曲奇饼干(独家)的答疑

  • apple949(下厨房)
    apple949  2020-11-12  
    20 赞
    你搜一款软件叫大姨吗，你这个饼干和软件图像一毛一样☺️
  • 森林里的小小羲(下厨房)
    森林里的小小羲  2020-12-20  
    0 赞
    有点酥.怎么才能硬一点方便邮寄
  • 亚亚dtc(下厨房)
    亚亚dtc  2020-12-14  
    0 赞
    马上买芝麻做起来😀 就是不知道嘴巴怎么做上去的？
  • 都市中的行者(下厨房)
    都市中的行者  2020-12-09  
    0 赞
    可以保存多久啊

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