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进化版丽江烤茄子

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昂昂哦也的厨房  昂昂哦也
在丽江上学时候烧烤摊的烤茄子最让人难忘了，现在给大家呈现进化版丽江烤茄子！鼓掌！

用料  

长茄子 肥大一点的，要不烤好了没什么肉可吃的
香菇 N个
肉馅或者火腿
葱
蒜
青椒
酱油
醋
老干妈

进化版丽江烤茄子的做法  

  1. 把茄子整棵放进微波炉里加热，一直加热到茄子整个发软

  2. 在热茄子同时，把香菇火腿切末儿，放在一起，蒜末葱末，放一起，然后葱蒜下锅炒，然后放入香菇火腿末，一起炒，加入酱油和醋，再加入老干妈或者自己喜欢的别的调料，炒好了放碗里，青椒切末

  3. 且自考软后拿出来，放在烤盘里，剖开，搅和一下里面的肉，然后把一碗各种岁末平铺在上面，搅和一下，

  4. 放进烤箱200度上下火，10分钟，拿出来把青椒碎撒上，再烤几分钟就OK了

小贴士

各种碎末随自己口味~可替换！

上传你做的进化版丽江烤茄子

 

进化版丽江烤茄子相关分类

烤箱 微波炉
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-04 13:16:32
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