【绝品】日式土豆沙拉
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Lucky小饼干
日式土豆沙拉，是日本一道家喻户晓的家庭料理，小盆友们对他的喜爱度不亚于炸鸡块，在日本生活了十年，吃了好多不同的土豆沙拉，在日本妈妈们方子的基础上，也改良出了适合自己的口味～
用料
【绝品】日式土豆沙拉的做法
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把土豆洗净，锅中放适量水，中小火煮至可以用筷子插进去为止，我比较爱省事，把鸡蛋也一块水煮了，鸡蛋熟的快，中途捞出即可🥰
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等待土豆煮好的时间里，准备别的食材
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洋葱切成细丝，土豆胡萝卜切成薄片，撒上少许盐，腌制10分钟，腌制好之后，分别用手把洋葱和黄瓜胡萝卜把水分榨干备用；火腿片和鸡蛋切小备用；
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煮好的土豆，一定要趁热剥皮，用厨房纸巾包着剥，就不会那么烫手了喔～
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这里少了一张图片，剥好的土豆中放入上面食材表里打★的调料（寿司醋，糖，少许胡椒粉），一起用大勺子🥄压碎，搅拌均匀，土豆泥的细碎程度根据自己的口感调整喔，个人比较喜欢不是特别细腻的，这样更有食感～ 😋 在趁土豆泥温热的时候，加入蛋黄酱，榨干水分的洋葱，黄瓜胡萝卜，鸡蛋，火腿，搅拌均匀～
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搅拌均匀后的成品，然后盖上保鲜膜到冰箱冷藏～
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冷藏好后的土豆泥，装盘食用😋超级受家中俩小朋友的喜欢💕
