卡通馒头之幸运小鸡

3 人做过这道菜

用料  

普通面粉 100克
牛奶 55克
酵母粉 1克
食用油(可不加) 3克
糖(可不加) 10克
果蔬粉 红曲粉,南瓜粉,竹炭粉,菠菜粉

卡通馒头之幸运小鸡的做法  

  1. 1.面粉➕牛奶➕糖➕酵母混合成絮状后➕玉米油揉成光滑的面团
    2.分出2克揉入竹炭粉,5克揉入菠菜粉,再分2克一起揉入红曲粉和南瓜粉,剩余的揉入南瓜粉

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤1
  2. 3.取出8克黄色面团备用,剩余的评论分成5份,分别整形成椭圆

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤2
  3. 4.备用的8克黄色面团分别搓出小鸡的翅膀,一共10个

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤3
  4. 5.黑色面团擀薄,用工具抠出小鸡的眼睛来

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤4
  5. 6橘色面团同样擀薄,做出小鸡的脚丫和嘴巴,有工具呃呃呃可以直接用工具抠,没有工具用刀切出来就可以

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤5
  6. 7.将小鸡的翅膀,眼睛,嘴巴,脚丫分别粘在合适的位置

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤6
  7. 8.用绿色的面团在小鸡脑袋上做一个四叶草

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤7
  8. 9.用白色面团给眼睛打个高光,再用黑色的面团搓细条,做眼睫毛

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤8
  9. 10.放在温湿处发酵至1.5倍大,水开后上锅蒸10分钟,关火闷2分钟

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤9
  10. 11.妥妥的水光肌

    卡通馒头之幸运小鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

卡通馒头之幸运小鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-10-08 15:52:57
1368 收藏


卡通馒头之幸运小鸡的答疑

  • 欧青辣少女  2020-11-11  
    1
    有没有什么办法不放酵母啊🌝,我这里温度太低了,没法发酵
  • 是小芯芯呀  2020-11-09  
    1
    请问下 用的什么工具 扣出来的 脚丫和嘴巴呢。
    作者回复 2020-11-13  
    眼睛用小号圆裱花嘴,脚脚是抠个椭圆,然后用刮板压纹路
  • 桃花朵朵请笑纳  2021-01-22  
    0
    不加糖好吃吗?
    作者回复 2021-01-24  
    正常的馒头味道
  • 小小洋洋妈妈  2020-12-11  
    0
    嘴巴👄怎么做?

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