空气炸锅版香煎豆腐

3 人做过这道菜
我真的非常讨厌油烟,尤其夏天煎东西的时候浑身一股油烟味。
发明空气炸锅的人真的是天使,解放双手。

用料  

豆腐 1块
鸡精 四分之一勺
香油 三滴
蚝油 1勺
生抽 半勺
大葱 1根

空气炸锅版香煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块,我用的稍微老一点的豆腐。(本来是打算回来煮汤喝的)

  2. 烤篮里面平铺一层锡纸,略高于豆腐,要边缘翘起来,这样汤汁就不会流到烤篮里,就可以不用洗碗了!

  3. 把豆腐铺开,尽量不要挨紧,会粘在一起的。可以多层放,要多层放的话记得在上一层刷好酱汁之后再放上去。

  4. 放点大葱隔开

    空气炸锅版香煎豆腐的做法 步骤4
  5. 200度8分钟

    空气炸锅版香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 完美

    空气炸锅版香煎豆腐的做法 步骤6

小贴士

调料不放盐,味道够了。就这几样如果有口味重一点可以多放点。反正我多放了咸死我了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

空气炸锅版香煎豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-10-08 14:19:21
464 收藏


空气炸锅版香煎豆腐的答疑

  • 老王饿了  2023-02-22  
    0
    根本不灵。十几分钟豆腐也不行。怀疑作者豆腐预炸过
    作者回复 2023-02-24  
    空气炸锅不一样烤出来会有差很正常,觉得还不够或者上色就调一下温度。空气炸锅就是为了节省时间,还要预炸我还不如直接用油炸算了
  • 一般戏精  2022-11-08  
    0
    为啥我烤豆腐要一个小时
    作者回复 2022-12-02  
    他本来就是熟的,两面金黄就可以吃了
  • 盈盈饲养员  2021-01-14  
    0
    酱汁是用的什么酱汁
    作者回复 2021-01-15  
    随便你弄点什么都行,我是蚝油+香油放点生抽
  • 思思8018  2020-11-17  
    0
    酱汁会不会飞起来 锅里到处都是
    作者回复 2020-11-19  
    不会的

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