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自制鱼皮花生

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潘庄的厨房  潘庄

用料  

炒香的花生米100g 水适量
糯米粉50g
红薯淀粉50g
蜂蜜30--40g
盐1--1.5g

自制鱼皮花生的做法  

  1. 两种粉加盐加蜂蜜加适量水和成团盖盖饧20分钟

    自制鱼皮花生的做法 步骤1

  2. 揪1--1.5g左右小团搓圆压扁像包汤圆一样包入花生..在手心尽量整圆用个碟撒些糯米粉..搓好的丸放在上面..根据自己的锅大小搓一拨入锅炸一拨..

    自制鱼皮花生的做法 步骤2

  3. 锅入适量油温时入丸子下.小火炸至金黄捞起晾凉开吃..吃不完密封保存..

    自制鱼皮花生的做法 步骤3

  4. 成品香脆

    自制鱼皮花生的做法 步骤4

小贴士

花生先炒香..炒熟先更好

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该菜谱发布于 2015-06-15 22:24:48
1398 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制鱼皮花生的答疑

  • 念_eidl(下厨房)
    念_eidl  2020-12-21  
    0 赞
    只想吃外面的面粉，不包花生炸出来一样吗？
  • 下厨房用户_j9kzc(下厨房)
    下厨房用户_j9kzc  2019-06-22  
    0 赞
    这个要放酵母粉吗
  • apple5200(下厨房)
    apple5200  2018-06-19  
    0 赞
    用玉米淀粉可以吗？

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