所需食材大合照。
所有材料倒入盆中,用筷子搅拌均匀,下手揉成光滑的面团,不用醒面,直接搓成长条,分成等份面剂。
取一个面剂,再反复揉搓两下,擀成长条,对折起来,用刀切成均匀的等份,底部不要切断,再从一款卷起来,小尾巴压在下面,最后整理一下花型,一个生胚就完成啦。
全部做好放入蒸笼醒发1.5倍大,现在的天气我大概用了不到半小时。水开上锅蒸15分钟,焖五分钟出锅。
成品图来啦,造型活脱脱一朵盛开的小花儿。
动态视频呈现时间到,造型可爱的花朵馒头,不仅好看而且蓬松煊软,赶快收藏试做吧。
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