集香酥与滑嫩于一体的紫菜煎蛋
8.0
综合评分
13
人做过这道菜
-LorLor-
很快就能吃了哟。
用料
集香酥与滑嫩于一体的紫菜煎蛋的做法
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准备好材料
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紫菜先下锅用小火干煎一下，锅里不用放油。
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煎到整体有点干就可以了，这个时候闻起来有点香，注意别糊了。
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紫菜掰碎放入碗中。
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除了花生油，把其他材料都放进去。
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让蛋液把紫菜稍微泡软，搅拌均匀。
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放入花生油，中火烧到六七分热，倒入蛋液后转小火，慢慢煎。
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煎完一面再翻另外一面，继续煎。
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切块装盘。
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外面焦香，内在滑嫩，非常好吃。
小贴士
1.紫菜不能放太多。
2.因为紫菜本身会有点咸，所以不用放盐，放点酱油可以提鲜。
3.油可以稍微多一点。
2.因为紫菜本身会有点咸，所以不用放盐，放点酱油可以提鲜。
3.油可以稍微多一点。
