拿出冰冻的牛排，抹耗油
撒上黑胡椒，现磨的最好
黄油可以随意放一点，有迷迭香的话也可以放，没有也可以。不想厨具难洗，下面铺张锡纸
黑胡椒汁：炒锅烧热，放10克黄油，放一点切碎的洋葱（或大蒜），炒香，变软（或略变色），加入蚝油，黑胡椒碎，糖，生抽，百里香（或香叶），加高汤或水。煮至你喜欢的浓稠度。
烤箱不用预热，中层215度，上下火烤20分钟
上传你做的不解冻烤牛排（烤箱）
小喜可安
