香蕉玫瑰蛋糕

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在做香蕉蛋糕的时候突发奇想加了两勺玫瑰花酱,没想到味道意外得和谐好吃!

用料  

香蕉 3根
鸡蛋 2个
玫瑰花酱 50g
低筋面粉 300克
玉米油 120克
白糖 40克
红糖 适量
各类原味坚果 适量
泡打粉 4克

香蕉玫瑰蛋糕的做法  

  1. 将香蕉暴力捏成泥,与玫瑰花酱混合
    打入两个鸡蛋
    再将油、糖加入
    面粉与泡打粉过筛
    混合均匀后加入适量自己喜欢的坚果再次混合均匀
    (因为没想到最后那么好吃所以过程图没拍:-)

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤1
  2. 面糊倒入模具后,表层再撒一层坚果,用刮刀轻轻按压使坚果半没入面糊
    撒一层红糖,烤出来颜色会很好看~

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤2
  3. 上下火170度烤一个小时
    各家烤箱脾气不同,用牙签插到中间拔出几乎没有组织残留就是熟啦

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤3
  4. 完全放凉后用保鲜膜包裹保存,回油一到两天再吃

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤4
  5. 要吃时打开

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤5
  6. 切片吃
    香蕉的香味里又有玫瑰花香和余甜
    真的太好次啦~

    香蕉玫瑰蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-09-19 07:57:31
86 收藏


香蕉玫瑰蛋糕的答疑

  • 再见亲爱的自己  2020-09-19  
    0
    可以用黄油吗?
    作者回复 2020-09-21  
    原方香蕉蛋糕是用黄油的,但我怕黄油抢了玫瑰花酱的味道改用了无味的玉米油

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