纯素蔓越莓面包

我用的面包机揉面，先放液体部分，再放粉的部分，按揉面程序

揉了一遍33分钟。
然后倒入蔓越莓再按揉面33分钟

我加了些蔓越莓，口感酸甜丰富一点。
也可以加入别的坚果
也可以什么都不加哈～

面包机揉完发酵一个钟，揉面排气一次

过一个小时（这个时间不一定，发酵到2倍多大就差不多了，现在秋天我发酵了2个多钟），

再揉面排气一次，



目的是让面包更柔软

然后分面团，看你做什么造型
我喜欢做简单的圆形，小小的小朋友吃着合适一些。

面团总重726克，分成16份，每个面团45克

盖上保鲜膜

松弛15分钟

说好做圆形的，最后做了2排三角形😂
就是这么随性

整形好后，放入烤箱密闭发酵1个钟

预热烤箱，200度，20分钟，出炉啦～好香！！！外酥里软！