自制低卡桃山皮

5 人做过这道菜
中秋节要到啦!开始做桃山皮啦

用料  

芸豆 250克
黄油 10克
赤鲜糖醇 40克
低筋面粉 60克
奶粉 10克

自制低卡桃山皮的做法  

  1. 芸豆放两倍的水浸泡一夜

    自制低卡桃山皮的做法 步骤1
  2. 浸泡后的芸豆脱皮,此刻浸泡一夜,手一搓就破了

    自制低卡桃山皮的做法 步骤2
  3. 加入平时煮饭一样的水,放入电饭锅,把芸豆煮熟

    自制低卡桃山皮的做法 步骤3
  4. 煮熟后的芸豆放入搅拌机,加入赤鲜糖醇,打成糊

    自制低卡桃山皮的做法 步骤4
  5. 平底锅加入黄油小火翻炒

    自制低卡桃山皮的做法 步骤5
  6. 翻炒成可以成团

    自制低卡桃山皮的做法 步骤6
  7. 加入奶粉和低筋粉,稍冷却后团成团,就做好啦,记得冷藏!或者可以立即做月饼啦!

    自制低卡桃山皮的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-10 15:18:27
1742 收藏


自制低卡桃山皮的答疑

  • 喜儿里  2020-10-29  
    1
    你好,请问这样子做好后保质期多久呀?
    作者回复 2020-10-29  
    不放冷藏的话 我一般两天吃完,最多不能超3天
  • 下厨房用户_ru74b  2020-09-26  
    1
    这个可以做多少克皮出来
    作者回复 2020-09-26  
    50g的月饼大概18个
  • ALien_kfwc  2020-09-30  
    0
    你好,这款桃山皮,加入低粉以后,烤箱大概什么温度烤多久?
    作者回复 2020-09-30  
    170度十分钟 烤之前喷一点水
  • Etoilehey  2020-09-29  
    0
    赤鲜糖醇是必备的吗
    作者回复 2020-09-29  
    你可以放糖的 因为我这个是无糖的 用赤藓糖醇代替糖

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