椰香奶酥月饼
很好的方子，一次成功了👏👏👏
2020-09-11
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很好吃😋表面刷得不好，是不是应该四周都应该刷呢？
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2020-09-01
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第三次做，很喜欢这个方子。用量有调整，记录一下。 奶黄馅的低粉，淀粉，奶粉，牛奶的量都翻倍，炼乳加10g，黄油加25g。做出来的馅每个大概28g，共15个。 酥皮除了糖，其他都是1.5倍的量，做了三次，最后皮都是有点干，很难包起来，酌情加了...
2020-09-30
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这个方子好好吃，外面跟曲奇一样里面跟蛋挞味道一样好棒
2020-09-12
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2020-09-09
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烤的时候满屋飘香
2021-09-19
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皮减了一半糖和一半炼奶，做完很干很干，加了35g的牛奶进去使劲揉匀，冰箱里醒了十几分钟，烤完除了花纹有点消了，其他都很不错，刚烤完皮很酥脆
2020-09-20
家里没有椰浆了，用椰蓉打成浆代替的，椰香味浓郁，外皮酥脆，馅心柔软，喜欢吃椰蓉的值得一试。
2020-09-07
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按照方子做的馅很香，就是有点太甜，下次减糖减炼奶
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挺好的，也挺简单😂广式月饼是我永远得痛……还是这种适合我，我决定中秋节就做这样的了！
加了点流心，好吃😊
2020-09-19
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没有刷蛋液，卖相也不错，我做馅料的黄油有点多，感觉下次做的话可以减一部分的量，味道还是非常可口的，奶香味非常浓郁～
2021-09-01
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只用了皮的配方，糖的配方减半，看评论说会裂开，第一次手抖20g鸡蛋变成30g，阴差阳错没有裂开，不用加牛奶。 第二次加，用了图一的配方，多加了12克抹茶粉。抹茶豆沙蛋黄真的是绝绝子。 用打蛋器把黄油等搅打的时候，最后一定把打蛋器上的黄油都...
2021-09-20
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加了5g流心馅，包完冷冻保存，冻硬后直接200度烤5分钟，中途拿出来一分钟降温，再200度烤7分钟 流心馅配方：白巧40g，无盐黄油40g，食盐1g，三花淡奶160g，微波炉加热1分钟，加入过筛后的8颗咸蛋黄，冷冻后可用（可做50个流心蛋黄...
2023-09-23
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按着评论里的成倍方子做的，但是蛋液不够了，只有47克
2023-09-18
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味道还不错的，就是皮好干，随手加了点椰浆，才勉强把馅包上，而且馅我们冷冻了几分钟，不然馅太软，加上皮很容易碎是不太好操作的。
2021-08-09
小彬_cz8h
七个蚊子
月月很甜
王静v辣椒可心
小Sa啊呀
海带YA海带
马小样是只猫
孤鸿眷海
大屁二屁三屁的麻麻
0555_1gaw
櫻丸桃子
朴Shine
欣姐胖胖
番多拉魔盒
