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会爆浆的蓝莓蛋挞

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静静de小食界的厨房  静静de小食界
香酥的蛋挞皮搭配会爆浆的蓝莓，软甜又酥脆，超级好吃

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 130克
白砂糖 15克
蓝莓 18颗
蓝莓酱
蓝莓 80克
冰糖 6块
柠檬汁 几滴

会爆浆的蓝莓蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋+白砂糖打散

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤1

  2. 加入牛奶搅拌均匀

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤2

  3. 过筛一下

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤3

  4. 蛋挞皮提前室温解冻，放入几颗蓝莓

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤4

  5. 倒入过筛后的蛋挞液

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤5

  6. 放入预热好的烤箱200度烘烤20分钟

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤6

  7. 蓝莓+冰糖放入小奶锅中

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤7

  8. 加入几滴柠檬汁，小火加热熬出汁

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤8

  9. 熬至粘稠即可盛出，蓝莓颗粒不需要按压的太碎

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤9

  10. 将蓝莓酱浇在烤好的蛋挞上

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤10

  11. 颜值很高

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤11

  12. 酥脆又爆浆

    会爆浆的蓝莓蛋挞的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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会爆浆的蓝莓蛋挞相关分类

烤箱 烘焙 下午茶 蛋挞
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该菜谱发布于 2020-08-26 22:58:02
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