粘米粉发糕

0 人做过这道菜
做了小孩都喜欢吃,所以记录一下过程
大米粉发糕
温水345
白糖105
酵母4.5
泡打粉4.5
低面粉40
粘米粉375

用料  

温水 345克
白糖 105克
酵母 4.5克
粘米粉 375克
面粉 40克
泡打粉 4.5

粘米粉发糕的做法  

  1. 1把糖放到温水里

  2. 2酵母放入糖水

  3. 粘米粉和面粉放入酵母水搅拌均匀,盖好盖发酵至两倍大,再放泡打粉一起搅拌两三分钟后放到开水锅隔水蒸半小时

 
该菜谱发布于 2020-08-06 10:43:47
3 收藏


粘米粉发糕的答疑

关于粘米粉发糕的做法还有疑问? 提一个问题