不加一滴水❗️口感绵软❗️宝宝最爱吃的山药小馒头

8.6 综合评分
23 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
山药泥 50克
酵母 1克
面粉 100克

不加一滴水❗️口感绵软❗️宝宝最爱吃的山药小馒头的做法  

  1. 铁杆山药去皮上锅蒸熟

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  2. 取50克山药泥压成泥。

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  3. 加入一个鸡蛋,一克酵母粉搅拌均匀

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  4. 加入100克面粉

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  5. 搅拌成絮状。

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  6. 然后揉成光滑的面团,盖好保鲜膜松弛十分钟。

    不加一滴水❗️口感绵软❗️宝宝最爱吃的山药小馒头的做法 步骤6
  7. 松弛好的面团擀成大约0.8毫米的薄片

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  8. 用模具压出形状。

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  9. 放入蒸锅醒发二十分钟,锅里加适量水,大火烧开转中火蒸十五分钟关火闷三分钟开盖。

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  10. 非常绵软

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不加一滴水❗️口感绵软❗️宝宝最爱吃的山药小馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-08-03 13:02:51
5519 收藏


不加一滴水❗️口感绵软❗️宝宝最爱吃的山药小馒头的答疑

  • 孫啊  2020-10-20  
    2
    可以用两个蛋黄吗 蛋清过敏
    作者回复 2020-10-20  
    可以
  • 金银花的香味_04ac  2020-09-12  
    0
    关键是宝宝不愿意吃
  • 中秋夜007  2021-07-25  
    0
    0.8毫米,那么薄?
  • 毛妈在努力了  2021-05-28  
    0
    请问压的形状怎么拿出来呢
  • 黑黑_眼圈  2021-03-21  
    0
    为啥我做出来的馒头一点不蓬松,非常结实😀
  • 鄭小資  2020-12-24  
    0
    低筋面粉可以吗
  • 下厨房用户_q6x9  2020-11-16  
    0
    不用加糖吗?
  • 桃馨儿呀  2020-09-16  
    0
    锅帘子上铺的是油纸吗?
    作者回复 2020-10-12  
    是的
  • rue-zhang  2020-08-05  
    0
    可以用低筋面粉吗
    作者回复 2020-08-06  
    可以
  • 上野树莓  2020-08-03  
    0
    一岁半的宝宝能吃吗?
    作者回复 2020-08-03  
    只要能咀嚼就可以吃

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