火腿芝士玉米软包

Name: 火腿芝士玉米软包
Ingredients: 240克高筋面粉; 共160克1个鸡蛋➕牛奶; 3克酵母; 3克盐; 10克细砂糖; 25克黄油; 馅料：; 适量芝士碎; 2片火腿; 适量黑胡椒; 适量甜玉米; 适量芝士粉; 注意！用锡纸模具量翻倍，酵母/盐/黄油不变，此方子是纸托模具

8.3 综合评分

52 人做过这道菜

叶子_xtw5

超软拉丝咸口面包💗

用料

高筋面粉	240克
1个鸡蛋➕牛奶	共160克
酵母	3克
盐	3克
细砂糖	10克
黄油	25克
馅料：
芝士碎	适量
火腿	2片
黑胡椒	适量
甜玉米	适量
芝士粉	适量
注意！用锡纸模具量翻倍，酵母/盐/黄油不变，此方子是纸托模具

火腿芝士玉米软包的做法

所有材料除黄油外，全部放入锅中混合均匀，揉面3分钟，加入黄油揉5分钟
轻松出膜，夏天必须把锅和液体放冰箱冷藏
分成6个盖住松弛15分钟
所有馅料材料混合搅拌
面团擀成长方形，放入馅料
卷紧一些，收好口，以免漏料
我的面团湿，直接滚上芝士粉，（如果你的干，那就喷水，刷蛋液，牛奶，任由选择）放入发酵箱38度，湿度70%，夏天我用15分钟，冬天30分钟，每家环境不同，仅供参考
发酵好后，割刀，挤色拉酱
提前预热烤箱180度烤20分钟，上色满意盖锡纸
出炉啦！
拉丝哦！超软
打包送人体面！
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该菜谱发布于 2020-07-25 12:32:48

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火腿芝士玉米软包的答疑

敏87 2020-08-14
1 赞

亲，不用一发？出膜后直接分团松弛？
天天快乐麻麻 2022-06-08
0 赞

推荐下揉面的机器亲😍

作者回复 2022-06-11

不推荐，很贵，你可以去买海氏和乔立，报暗号白玉兰，可以享受团购价
倔强的抹茶卷 2022-03-06
0 赞

美女，你的锡纸模具是多少ml的

作者回复 2022-03-11

不知道，淘宝貌似均码
散场电影院 2021-08-24
0 赞

纸托什么尺寸，可否把链接分享下？
我的名字叫闪电 2021-06-14
0 赞

请问芝士粉就是卡夫芝士粉那种吗

作者回复 2021-06-14

对
阳光心梦园 2021-06-14
0 赞

一个面团多少克
Zoey__ 2021-06-02
0 赞

请问挤完沙拉酱后，割口上撒的是什么香料？

作者回复 2021-06-02

欧芹或则罗勒
默默宅 2021-05-25
0 赞

甜玉米是速冻的还是罐头的呢？

作者回复 2021-05-26

都乐，袋装，只要好吃即可
彼德潘1 2021-05-23
0 赞

模具有尺寸吗

作者回复 2021-05-25

淘宝均码
Peggy326 2021-05-11
0 赞

請割開後擠的是軟化牛油還是沙拉醬?

作者回复 2021-05-12

色拉酱