越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包

7.7 综合评分
347 人做过这道菜
操作简单方便,关键太好吃了!喜欢糯叽叽的感觉,表皮脆脆,夹杂巧克力甜味!太好吃了😋

用料  

麻薯粉 200克
高粉 30克
牛奶➕1鸡蛋 140克
玉米淀粉 20克
黄油 40克
可可粉 10克
巧克力豆 30克

越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法  

  1. 除黄油以外30秒混合均匀,1分钟揉面模式

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤1
  2. 加入黄油揉面模式2分钟

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤2
  3. 倒入巧克力豆30秒揉面模式

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤3
  4. 混合结束,戴上手套操作,把均分9份

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤4
  5. 随便搓圆即可,哈哈,盖东西醒发30分钟

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤5
  6. 烤前喷水

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热好,180度25~30分即可

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤7
  8. 烤好的样子

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤8
  9. 表皮脆,里面甜糯

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤9
  10. 像不像恐龙蛋,哈哈哈

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤10
  11. 很Q弹!甜甜哒!

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤11
  12. 我买的这个牌子,有人推荐蓝黛

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤12
  13. 欢迎小白加入,广告勿入,要求多晒作业,多交流

    越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的做法 步骤13

小贴士

麻薯粉不是糯米粉,淘宝有卖。
隔日吃喷水烤5分钟,也可以直接吃
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该菜谱发布于 2020-02-27 12:19:04
31127 收藏


越嚼越好吃的恐龙蛋&麻薯包的答疑

  • Lucifer__3  2020-03-28  
    3
    麻薯预拌粉可以换成木薯粉吗?克数相同吗?
    作者回复 2020-03-28  
    我没尝试过😀等我有空试试
  • _unc_og9k  2020-03-06  
    3
    高粉是啥
    作者回复 2020-03-06  
    高筋面粉
  • 梅沣  2020-10-14  
    1
    你好   不用出膜是吧   用手可以不?没有厨师机
    作者回复 2020-10-14  
    可以,你先把粉过筛混合,然后一定揉均匀
  • ♥冷藏了的冰  2020-08-11  
    1
    不加糖???
    作者回复 2020-08-11  
    确定!肯定!不加
  • 玖樱呀_vquf  2020-04-24  
    1
    为什么会硬(外面)内部软糯,好吃,就是为什么外面硬了😂
    作者回复 2020-04-24  
    做出来薄脆内心柔软
  • 林一bmtz  2020-04-18  
    1
    实心的就是失败吗,外层有点硬
    作者回复 2020-04-19  
    压根没揉开,没揉匀称
  • 李做饭做饭李  2020-04-16  
    1
    可以用木薯粉吗
    作者回复 2020-04-16  
    可以,口感不同
  • 今天差一点才完美  2020-03-31  
    1
    吃不完的怎么保存?
    作者回复 2020-03-31  
    室内密封保存,直接吃,也可以喷水加热5分钟
  • 今天差一点才完美  2020-03-20  
    1
    凉后底部凹进去了,这是正常的吗
    作者回复 2020-03-20  
    不会啊!因为表皮脆脆的
  • 家有俩千金1987  2020-03-11  
    1
    没有机器搅拌,手动揉面怎么做

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