黄花菜炒鸡蛋(超香)

8.5 综合评分
50 人做过这道菜

用料  

干黄花菜 一小把
鸡蛋 3个
生抽
杭椒 2个

黄花菜炒鸡蛋(超香)的做法  

  1. 干黄花菜用热水泡软,反复清洗几次,然后攥干水分备用,杭椒斜切备用

  2. 鸡蛋打散,锅中热油,下入鸡蛋,成型后盛出来。锅中留少许底油,下入已经泡好攥干水分的黄花菜,煸炒几下。

  3. 加入鸡蛋,杭椒,翻炒几下后,加入少许生抽,盐,翻炒至熟透就可以出锅了

小贴士

担心黄花菜泡不好的,可以用锅烧开水焯一下

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

黄花菜炒鸡蛋(超香)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-21 04:42:12
5996 收藏


黄花菜炒鸡蛋(超香)的答疑

  • LNclownfish_udst  2022-10-17  
    5
    杭椒换成了尖椒,其他都按着菜谱来,很好吃👍👍👍
    作者回复 2022-10-19  
    谢谢👏
  • 下厨房用户_qyf2a  2021-02-25  
    5
    杭椒是什么?
    作者回复 2021-03-02  
    辣椒的一种,你可以百度查下,其实只要是辣椒就行

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