香菇香肠焗面

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简介

热量很高的一款,也很容易吃饱~

用料  

香肠 1根
胡萝卜 半根
新鲜香菇 5朵
黄油 根据菜量调整
面条(各种都可以) 一人份
一小勺
干罗勒叶 少许
芝士(最好是马苏里拉)
一瓣儿

香菇香肠焗面的做法  

  1. 把水烧开,放入面条,煮至8成熟(因为还要炒和烤),捞起,过凉水,晾干水分备用

  2. 把香菇,胡萝卜,香肠都切片;蒜瓣儿切碎

  3. 取一平底锅,热锅后放入黄油,黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香,然后放入香菇和胡萝卜片炒熟,最后放入面条一起炒,出锅前加少许盐调味

  4. 把炒好的面放入烤盘,铺平,在上面铺满奶酪,完全覆盖面条

  5. 烤箱预热10分钟,放入面条,烤10分钟左右,奶酪变金黄即可

  6. 趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎

  7. 开吃!

    香菇香肠焗面的做法 步骤7

小贴士

面条炒好后最好尝尝咸淡,这样才能考出适合自己口味的面条

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