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苦瓜玉米豆炒蛋

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低语成歌的厨房  低语成歌
苦瓜炒蛋一定要加玉米豆，更香甜

用料  

青椒 3个
苦瓜 1根
鸡蛋 3个
玉米豆 适量

苦瓜玉米豆炒蛋的做法  

  1. 苦瓜洗净切丁，鸡蛋加盐加水打散，青椒切丝

    苦瓜玉米豆炒蛋的做法 步骤1

  2. 锅烧热倒入玉米油，倒入苦瓜丁中火慢炒，炒至苦瓜丁软

    苦瓜玉米豆炒蛋的做法 步骤2

  3. 转小火，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋边缘微微凝固，开始用锅铲翻动

    苦瓜玉米豆炒蛋的做法 步骤3

  4. 翻炒成蛋包苦瓜丁的小块

    苦瓜玉米豆炒蛋的做法 步骤4

  5. 加入玉米粒，加入青椒，中火炒，加入适量盐，即可

小贴士

1 炒苦瓜丁时多放油，苦瓜不会那么苦

上传你做的苦瓜玉米豆炒蛋

 
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该菜谱发布于 2012-08-24 08:35:03
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