红彤彤美味蛋炒饭

简介

大家都爱吃美味的蛋炒饭吧~哈哈!香喷喷地炒一大盘,肚子吃得圆圆的,那就开始吧~~ (这里是一人份)

用料  

西红柿 一个
鸡蛋 两个
火腿(建议选用玉米味的,香甜) 一根
适量
长寿花金胚玉米油
冷米饭 一大碗

红彤彤美味蛋炒饭的做法  

  1. 西红柿洗净去皮,切小丁,备用

  2. 鸡蛋打散,备用

  3. 火腿切小丁

  4. 锅烧热,倒入玉米油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋变成固体立刻用锅铲搅成碎丁。继续加入西红柿,小火炒出一些汤汁来。

  5. 加入冷米饭,和西红柿鸡蛋一起翻炒,将米饭弄散,每一颗米饭都要沾上汤汁。炒一会儿,加少量盐,盐太多吃炒饭会很不舒服

  6. 最后加入火腿丁,炒一会儿,盛盘

小贴士

打鸡蛋时滴入一两滴水,可以使炒出来的鸡蛋更加嫩

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