咖喱鱼丸

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很香的咖喱鱼丸~今天做完被要求明天再做~哈哈

用料  

咖喱粉
鱼丸
土豆
胡萝卜
椰粉
洋葱
生抽
西红柿
淀粉
油浸金枪鱼罐头(可省略)

咖喱鱼丸的做法  

  1. 土豆、胡萝卜切丁;
    洋葱、西红柿切块 ;
    淀粉适量溶于水;
    椰粉适量溶于温水;
    咖喱粉溶于金枪鱼罐头的液体中。

  2. 先炒香少量洋葱,倒入金枪鱼咖喱溶液炒香,加土豆胡萝卜丁。

  3. 加水,鱼丸,剩下的洋葱。大火煮开后小火炖一会儿,加入西红柿,炖到西红柿软烂。

  4. 加入椰汁,大火收干多余的汁液,快要收干时加入粉芡汁,关火。

    咖喱鱼丸的做法 步骤4
 

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