芝士香烤琵琶虾

简介

简单又好吃的芝士香烤琵琶虾

用料  

奶酪
蕃茄酱
胡椒粉
植物油
沙拉酱或蛋黄
芝士粉、罗勒叶、批萨草、柠檬汁

芝士香烤琵琶虾的做法  

  1. 虾清洗净,切去虾头 。虾背处用刀划开,挑去黑线。虾用刀拍平,成琵琶状。

    芝士香烤琵琶虾的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,刷一层油。将虾逐个的放入烤盘上,刷一层油。

  3. 虾上均匀撒少许盐、胡椒粉,刷一层蛋黄(或者刷沙拉酱)。将切好的奶酪碎放到虾上,撒一些芝士粉、罗勒叶、披萨草、滴柠檬汁(这几样辅料没有可以不加)。

  4. 淋一些蕃茄酱(可以在放烤箱之前淋,也可以在烤一半的时候淋)。

  5. 烤箱预热,上下火,200度,7分钟就OK了

    芝士香烤琵琶虾的做法 步骤5

小贴士

奶酪可以用奶油奶酪和马苏里拉奶酪结合,下边铺奶油奶酪,上边撒一层马苏里拉奶酪。

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