老酸奶蛋糕
开了140度,有点回缩
2022-10-28
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温度调的偏高了 不过芝士蛋糕的口感还是好赞
2022-05-21
第一次做成功了,没有塌陷,配方很好
2022-05-19
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一次成功🍰
2022-04-09
做的过程都挺正常,蛋清打至干性发泡,烤制时发得很高,但冷却后会回缩,不知是否是正常情况。
2022-04-03
喜欢用这个方子做蛋糕,做过很多次。孩子爱吃。口感很像轻乳酪。每次我都是直接倒扣出来的,所以表面不那么好看。
2021-07-09
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翻车😓不知道哪里错了
2020-04-24
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味道简直完美
2020-04-11
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我自己放了芝士片,总是在磕气泡时候沉到底下,真的非常好吃!!
2020-03-08
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宅家的好处:第三次烤这款蛋糕🍰,不急不躁,完美,口感像轻乳酪,老酸奶蛋糕真的很棒,谢谢方子👍#早餐•2020年2月17日#
2020-02-17
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入口香甜,膨胀了,感觉与南阳大师傅可以一战哈哈,调皮了
2020-02-08
啊,又塌又焦,好垮
2020-01-30
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酸奶含糖,所以糖用了25克左右。开始时上下火155,十分钟有点上色,上火调成145。十分钟后开裂,上下火同时调低10度,上火135,下火145。盖锡纸,裂很大。再调低,怕不容易熟,平时烤戚风用的120度,55分钟。这个第一次弄,新烤箱,温度...
2020-01-08
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交作业:第二次烤,还是裂了,可能还是温度有点高,不过没有回缩,除了裂其他都很完美,很绵软👍
2019-12-21
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烤裂了,重新切块才不至于难看,早早裂啦是温度太高了么?
2019-12-11
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看着不错😍
2019-07-13
轻乳酪的孪生姐妹
2019-06-25
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又做了这款蛋糕,今天的低筋面粉用完了,用中筋顶上,一样不错呢
2019-05-11