woody小玩子的厨房

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2014-02-20 加入
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开开心心做菜啦~

woody小玩子的作品 查看全部 130 作品

  • 菠萝包

    菠萝包 

    好好吃!孩子一下就吃掉一整个!#晚餐•2023年12月6日#

    2023-12-06

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  • 奶香胡萝卜小面包

    奶香胡萝卜小面包 

    忘盖锡纸了有点黑,滤镜加持下~

    2021-09-17

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  • 老酸奶蛋糕

    老酸奶蛋糕 

    喜欢用这个方子做蛋糕,做过很多次。孩子爱吃。口感很像轻乳酪。每次我都是直接倒扣出来的,所以表面不那么好看。

    2021-07-09

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  • 一次发酵牛奶面包棒

    一次发酵牛奶面包棒 

    卷不好面包棍的手残党只能借助汉堡模具做成这样啦!每个小花瓣都包了奶酪和肉松,用的液体黄油下次可以减4g不然面包机揉面油会崩出来,其他的都很好!

    2021-07-01

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    图片是以前做的,一直只做这一个方子的吐司,特别适合我的口味。发图是为了记录下昨天我改的配方:新良高筋粉185g,河套全麦粉90g,一整个鸡蛋,糖减10g,盐用的莫顿海盐加1g,长帝普通32L烤箱180°40分钟,其他不变。改过的方子韧性差一...

    2020-04-04

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  • 原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)

    原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子) 

    孩子突然想吃纸杯蛋糕,家里只有土鸡蛋,用了两个土鸡蛋,其他材料减半,打蛋清的时候放了柠檬汁,放蛋黄的时候放了两滴香草精,最后放了一点蔓越莓,长帝32L烤箱160度30分钟正好,口感不错,有点弹弹的感觉,像海绵蛋糕,推荐!

    2020-01-15

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  • 乳山喜饼(烤箱版)

    乳山喜饼(烤箱版) 

    图片无滤镜,左边三个黑乎乎的是平底锅煎的,右边那一堆是烤的。 我的烤箱是长帝32L最老式最普通的那种,因为比较懒,改了下做法,中层上下火180度20分钟,有点上色我就盖了锡纸,没有翻面,直接烤出来的,因为不会整形,就直接擀成大片用模具扣的形...

    2019-10-24

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  • 奶香胡萝卜小面包

    奶香胡萝卜小面包 

    图片无滤镜,一共做了九个面包卷,刚出锅就被女儿吃了一个,这种朴素的面包我真心喜欢啊!

    2019-10-24

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  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    青井老师の酸奶戚风(后蛋法) 

    😂脑残用了椰子油,遇到冷藏酸奶立即凝固了😓,然后就没办法把面粉弄匀了,最后没发起来。味道很好,如果用乐葵模需要降低一点温度,不然就像我这个一样有点黑了。

    2019-09-23

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  • 天使白面包

    天使白面包 

    配方减了一半盐,加了一倍糖,没有做夹心,165度26分钟,15分钟上色了盖了锡纸,味道很不错,只是限于烤箱所限不是白面包了。

    2019-08-20

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  • 金大旺的胡萝卜小餐包

    金大旺的胡萝卜小餐包 

    棒棒的方子,做给宝宝吃!

    2019-01-14

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  • 烫面轻乳酪蛋糕

    烫面轻乳酪蛋糕 

    很好吃,口味很像好利来半熟芝士,用了两个鸡蛋,用的6寸模具没放下又分出一小份用小模具一起烤的。最后二十分钟上了锡纸盖,图片是底面所以没有什么颜色。我女儿只喜欢颜值不怎么吃,把装饰巧克力拆了就跑了……

    2018-12-16

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