chloeetSARI
紫甘蓝炒飯
6
人做过这道菜
紫甘藍銀魚干炒飯
用料
紫甘蓝炒飯的做法
-
把黃豆泡好，然後和米飯一起用電鍋煮好。
-
紫甘藍用鹽醃10分鐘，然後沖水，切小方塊，小紅辣椒切碎。銀魚泡好。
-
炒紫甘藍，等漸漸熟的時候放銀魚和辣椒。
-
紫甘藍顏色變後和放米飯和豆，再炒一下放玉米粒。
-
加調味，最後加芝麻油在翻2下
小贴士
玉米粒可用罐頭的，銀魚可以換成蝦米，鹹魚，肉等。這是個很隨意的搭配，也可以配綠色的豌豆，我也只是考慮顏色所以才黃色紫色配在一起，因為紫甘藍炒飯看上去很美。
