素菜炒意大利面

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想法来自于3丝炒面,因为在生活在国外,意大利面在超市非常便宜。所以食材中西混合。

用料  

绿豆芽
胡萝卜(有机红萝卜更甜)
木耳
红辣椒(如不吃辣的,就不放)
生抽
青椒
意大利面

素菜炒意大利面的做法  

  1. 把木耳泡好,之后,切,木耳 胡萝卜,青椒成长条状

  2. 蒜,辣椒,葱切小粒。豆芽洗好。

    素菜炒意大利面的做法 步骤2
  3. 在切蔬菜的同时,把意大利面煮好,煮的 时侯放些盐,口感会更好。过冷水。

  4. 烧开油锅,放红萝卜,翻2翻,再放青椒,豆芽,继续翻。

  5. 放辣椒,蒜,(蒜晚点放是 因为这样会更加保持它的味道)

  6. 加准备好的意大利面,酱油,糖如果觉得干加一点点水,再翻。最后加盐,葱,再翻2翻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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素菜炒意大利面的答疑

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