[盖饭]湘南拼

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人做过这道菜

简介

咳……小女子主动承认下,右边这道家常菜胡萝卜炒香干是我妈妈炒的,最好吃的是这个,嘻嘻。汤也是妈妈做的黄瓜豆腐汤,非常清香可口。
我做的湘南拼中加入了清灼青菜、酸豆角、胡萝卜炒香干,还有土豆炖牛肉,都是南方菜哦。我最满意的是妈妈教我的招牌拿手菜——土豆炖牛肉。别看我用手机拍的不是特别好看,凡是吃过我做的这道菜的盆友们米有一个人讲不好吃滴,哈哈。下厨房滴盆友们要是来湖南玩,我一定请你们吃哦。

用料  

清灼青菜 食盐,清水,食用油,青菜
酸豆角 食盐,少量清水,食用油,酸豆角
胡萝卜炒香干 食盐,少量清水,食用油,胡萝卜,香干
土豆炖牛肉 食盐,少量清水,生抽,醋,土豆,牛肉
白米饭 大米

[盖饭]湘南拼的做法  

  1. 把煮好的米饭先盛入一个小碗中,压紧成型。然后倒扣在盘中,周围分别摆上做好的美味即可。

    [盖饭]湘南拼的做法 步骤1

小贴士

家常菜是最好的美味,妈妈的味道。
拼的菜较多,没法一一详细介绍,只好等下次上详细介绍了。

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