马苏里拉奶酪咸饼干

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
11
挺好
3
一般
3

简介

这个饼干咸咸的哦,吃起来不是很腻。

用料  

低精面粉 250g
马苏里拉奶酪颗粒 300g(可以根据自己的喜好放)
糖粉 80g
10g
无盐黄油 150g
全鸡蛋 半个

马苏里拉奶酪咸饼干的做法  

  1. 情理一平面,把无盐黄油和糖粉放在平面上搅拌均匀,无糖粒为止。

  2. 接着把鸡蛋放进黄油糊里面搅拌。

  3. 然后把过筛后的低精面粉和盐放进黄油糊中,搅拌均匀揉成面团。

  4. 揉好后把马苏里拉奶酪颗粒加入面团里面揉均匀。

  5. 把面团用保鲜膜包好成长方体样子,放进冰箱冷藏20分钟定型。

  6. 取一个烤盘放上油纸。

  7. 把面团从冰箱里面取出拿掉保鲜膜,马上用刀切成3~4mm左右的薄片,放到刚准备好的烤盘上,薄片之间留有空隙,以免烤饼干时粘连。

  8. 全切好后,预热烤箱,上下火170度,烤20分钟。

小贴士

在切薄片时,一定要动作快,要不久软趴趴了,冷冻时间也不能太长,要卜大家就是切“砖头”了。
烧烤时,大家可以根据自己的喜好来烤制,本人呢特别喜欢吃焦焦滴,好香哒!嘿嘿!
香喷喷的饼干就做好啦!挺有成就感滴!爸妈都喜欢吃,吃不腻哦!

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