马苏里拉奶酪咸饼干

7.1 综合评分
80 人做过这道菜
这个饼干咸咸的哦,吃起来不是很腻。

用料  

低精面粉 250g
马苏里拉奶酪颗粒 300g(可以根据自己的喜好放)
糖粉 80g
10g
无盐黄油 150g
全鸡蛋 半个

马苏里拉奶酪咸饼干的做法  

  1. 情理一平面,把无盐黄油和糖粉放在平面上搅拌均匀,无糖粒为止。

  2. 接着把鸡蛋放进黄油糊里面搅拌。

  3. 然后把过筛后的低精面粉和盐放进黄油糊中,搅拌均匀揉成面团。

  4. 揉好后把马苏里拉奶酪颗粒加入面团里面揉均匀。

  5. 把面团用保鲜膜包好成长方体样子,放进冰箱冷藏20分钟定型。

  6. 取一个烤盘放上油纸。

  7. 把面团从冰箱里面取出拿掉保鲜膜,马上用刀切成3~4mm左右的薄片,放到刚准备好的烤盘上,薄片之间留有空隙,以免烤饼干时粘连。

  8. 全切好后,预热烤箱,上下火170度,烤20分钟。

小贴士

在切薄片时,一定要动作快,要不久软趴趴了,冷冻时间也不能太长,要卜大家就是切“砖头”了。
烧烤时,大家可以根据自己的喜好来烤制,本人呢特别喜欢吃焦焦滴,好香哒!嘿嘿!
香喷喷的饼干就做好啦!挺有成就感滴!爸妈都喜欢吃,吃不腻哦!

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

全部82个作品

 

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