清炒扁豆

8 人做过这道菜
很简单哦!

用料  

清炒扁豆的做法  

  1. 热油,再将扁豆放入锅中翻炒

  2. 扁豆半熟时,将扁豆拨到锅一边,放入半勺糖(不喜甜的可少放些),糖化开后与扁豆继续翻炒几下

    清炒扁豆的做法 步骤2
  3. 倒入适量老抽,加少许鸡精,翻炒后,加入一小碗睡,盖上盖子,闷5分钟

    清炒扁豆的做法 步骤3
  4. 打开盖子,翻炒,水收的差不多时加入少许盐,翻炒几下,盛出

    清炒扁豆的做法 步骤4

小贴士

步骤2、3时间要控制好,不要炒很长时间,不然容易焦。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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清炒扁豆的答疑

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