高汤

1
人做过这道菜

用料  

鸡骨架 1只
碎排 250g
杂味海鲜 200g

高汤的做法  

  1. 鸡骨架和排骨沸水焯一焯

  2. 冷水没过材料,大火烧开,撇去浮沫

  3. 小火炖2小时

  4. 冷却后刮去表面浮油

高汤的留言

关于高汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
181 收藏

作者doctorlinda的其他菜谱