素炒卷心菜

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简介

这是被烙上高考记忆的一道菜,每天晚自习回家都会吃上一盘妈妈的素炒卷心菜再继续奋战到深夜,沿着记忆的味道自己摸索,不知道是忘记了还是真的炒出了妈妈的味道,总之什么样的卷心菜都很喜欢!素炒卷心菜的时间再不是每晚12点,再了5年见的高考,盖上记忆的戳儿吧!

用料  

素炒卷心菜的做法  

  1. 油温热,花椒炝锅;

  2. 葱花入花椒油爆香;

  3. 入卷心菜翻炒略微变色后,放干辣椒继续翻炒;

  4. 加盐、鸡精——出锅!

小贴士

【PS:郑重强调,炒素菜不放酱油噢!酱油是影响卖相的坏东西!哈哈!】

素炒卷心菜的留言

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