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素炒卷心菜
素炒卷心菜
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张拉拉
这是被烙上高考记忆的一道菜,每天晚自习回家都会吃上一盘妈妈的素炒卷心菜再继续奋战到深夜,沿着记忆的味道自己摸索,不知道是忘记了还是真的炒出了妈妈的味道,总之什么样的卷心菜都很喜欢!素炒卷心菜的时间再不是每晚12点,再了5年见的高考,盖上记忆的戳儿吧!
用料
卷心菜
花椒
葱
干辣椒
盐
鸡精
食用油
素炒卷心菜的做法
油温热,花椒炝锅;
葱花入花椒油爆香;
入卷心菜翻炒略微变色后,放干辣椒继续翻炒;
加盐、鸡精——出锅!
小贴士
【PS:郑重强调,炒素菜不放酱油噢!酱油是影响卖相的坏东西!哈哈!】
参照这个菜谱,大家做出 58 作品
全部58个作品
上传你做的素炒卷心菜
被大家加入到以下菜单
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贵阳辣子鸡
焖鸡
番茄意面酱
炖小鱼
炖青花鱼
干煎五花肉
猪肝菠菜汤
老虎斑
蜜汁小排
该菜谱发布于 2012-07-03 13:24:04
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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素炒卷心菜的答疑
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