参照方子,根据家人喜好,减去巧克力及水,奶,做了双份,用的表姐自家面粉,加了4克盐,扁桃仁和葡萄干,面团冷藏发酵12个小时,整形后二醒。浓浓的香蕉味道,煊软有点劲道,家人说挺好的。感谢方主和同学们分享,祝吉祥如意~
02-25
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180度,20分钟(大概12-13分有点颜色的时候盖锡纸),巧克力豆换成葡萄干,方子很好,吃起来不腻。#下午茶•2023年10月4日#
2023-10-04
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#午餐•2022年5月8日# 参考了作者的方子!这个香蕉面包好好吃!主要是消灭熟香蕉! 请作者原谅我做了些天马行空的调整:15+3分钟有点没烤熟…下次直接180,18分钟试试看(可能是整形的缘故,每个面团67g左右,最后总共有600g面团)...
2022-05-09
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