消耗黑芝麻糊做发糕
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人做过这道菜
隆冬强ly
前几个月买的核桃芝麻黑豆粉还有红豆薏米粉吃不完啦，还剩好多，今天研究了一个快速消耗的发糕做法。
用料
消耗黑芝麻糊做发糕的做法
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粉用的是五谷磨房的。
第一步：把黑芝麻粉/红豆薏米粉和白糖混合，倒入白开水。热水就等待冷却，冷水就可以下一步了。
图片上我加的是红豆薏米粉。
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第二步：加入鸡蛋、酵母。搅拌均匀。
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第三步：加入泡打粉、面粉。顺着一个方向混合均匀，搅打上劲。
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把面糊倒入小模具里，或者先装到裱花袋里再挤到小碗里。
按自己口味加入葡萄干、红枣啥的。
冷水或者热水下锅都可以。蒸20分钟。
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开花啦。
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很容易脱模，这个是黑芝麻糊粉。
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内部
小贴士
1.鸡蛋不加也可以。
2.也可以不加黑芝麻糊，水减掉50ml，面粉加上50g。糖换成红糖就是红糖发糕，再加点红枣碎，完美。
3.太稀的话可能开不了花。
2.也可以不加黑芝麻糊，水减掉50ml，面粉加上50g。糖换成红糖就是红糖发糕，再加点红枣碎，完美。
3.太稀的话可能开不了花。
